Page 8 - Hakikat Ilmu Kimia Dalam Kehidupan Sehari-hari

Hakikat ilmu dalam kehidupan sehari-hari

Perut memproduksi asam klorida, hati melepaskan empedu dan senyawa yang berguna dalam

membantu proses pencernaan. Semua enzim pencernaan mengalami reaksi kimia sehingga
pencernaan yang tepat, serta asimilasi makanan terjadi.

Kimia menjelaskan “bagaimana tabir surya bekerja?”

Sebelum kita keluar di hari yang terik, biasanya kita menggunakan tabir surya. Bahkan pada

prinsipnya, di balik kerja tabir surya, memiliki latar belakang kimia.
Tabir surya menggunakan kombinasi senyawa organik dan anorganik untuk bertindak sebagai

filter untuk sinar ultraviolet yang masuk. Sedangkan sunblock memiliki lebih banyak sifat

kimia reflektif dan memblokir radiasi UV-A dan UV-B.

Kimia berperan dalam menjelaskan “mengapa besi berkarat?”
Seiring waktu, peralatan yang terbuat dari besi mulai mengembangkan lapisan tipis berwarna

oranye-coklat yang disebut karat. Karat besi adalah jenis reaksi oksidasi.

Atom-atom dalam besi logam mengalami oksidasi dan reduksi; menyebabkan karat.
Pembentukan verdigris pada tembaga dan pewarnaan perak juga merupakan contoh reaksi

kimia sehari-hari lainnya. Persamaan kimia yang mendasari karat adalah:
Fe + O 2 + H 2O → Fe 2O 3. xH 2O

Kimia berperan dalam menjelaskan “mengapa es mengapung?”
Kimia memegang penjelasan mengapa es mengapung sementara sebagian besar zat lainnya

tenggelam ketika membeku. Es mengapung karena padat sekitar 9% lebih sedikit daripada air
cair.

Dengan kata lain, es membutuhkan ruang sekitar 9% lebih banyak daripada air, jadi satu liter
es memiliki berat kurang dari satu liter air. Air yang lebih berat menggantikan es yang lebih

ringan, sehingga es mengapung ke atas.

Kimia berperan ketika kita memasak makanan
Memasak adalah perubahan kimiawi yang mengubah makanan agar lebih enak, membunuh

mikroorganisme berbahaya, dan membuatnya lebih mudah dicerna. Panas memasak dapat
mendenaturasi protein, meningkatkan reaksi kimia di antara bahan-bahan, menyatukan gula,

dan lain-lain.

Kimia terdapat dalam kosmetik yang kita gunakan

Kosmetik mengandung kategori bahan kimia berikut:

7