Page 4 - Modul Elektronik
P. 4

KD, IPK, TUJUAN

                                        PEMBELAJARAN






                    KOMPETENSI DASAR
                    KOMPETENSI DASAR
                    KOMPETENSI DASAR





                        Menerapkan Pengolahan Hasil Ternak Besar



                                 INDIKATOR PENCAPAIAN
                                 INDIKATOR PENCAPAIAN
                                 INDIKATOR PENCAPAIAN
                                 KOMPETENSI
                                 KOMPETENSI
                                 KOMPETENSI



                 Menentukan produk hasil utama pengolahan ternak besar
                 Menentukan produk hasil samping ternak besar
                 Menetapkan teknik produksi produk hasil hewani

                 Menetapkan sarana dan prasarana untuk pengolahan ternak besar
                 Menentukan  teknik  pengendalian  mutu  dalam  proses  pengolahan
                 hasil ternak besar
                 Menguraikan bahan-bahan dari pembuatan produk hasil pengolahan

                 ternak besar



                                                       TUJUAN PEMBELAJARAN
                                                       TUJUAN PEMBELAJARAN
                                                       TUJUAN PEMBELAJARAN




             Memahami  produk  olahan  hasil  utama  dari  ternak  besar  dengan  baik  dan

             benar
             Memahami produk hasil samping dari ternak besar dengan baik dan benar.
             Memahami dan dapat menerapkan, prinsip teknik produksi pada pengolahan
             hasil ternak besar dengan cermat, baik,dan benar.
             Memahami dan dapat menganalisis kebutuhan sarana dan prasarana hasil
             produksi pengolahan ternak besar dengan cermat, baik, dan benar.
             Memahami  dan  dapat  menerapkan  teknik  pengendalian  mutu  dalam

             produksi produk hasil ternak besar dengan cermat, baik, dan benar.








                                                MENU UTAMA




                                                                                    PAGE               3 3 3
                                                                                    PAGE
                                                                                    PAGE
   1   2   3   4   5   6   7   8   9