Page 71 - การจัดทำข้อมูลการผลิตและประมาณการผลผลิตทุเรียน มังคุด เงาะ ลองกอง
P. 71
1
แบบทดสอบหลังเรียน (10 ข้อ)
บทที่ 1 ความเป็นมาและความส าคัญของการบริหารจัดการผลไม้
1.ผลที่เกิดขึ้นจากการบริการจัดการผลไม้อย่างสมบูรณ์ ยกเว้น ข้อใด
ก. ลดปัญหาความเสียกายเศรษฐกิจของรายได้จากผลไม้ของประเทศ
ข. มีข้อมูลการประมาณผลผลิตผลไม้ล่วงหน้าตลอดฤดูกาล
ค. เพิ่มมูลค่าผลไม้ให้สูงขึ้นจากการแปรรูปผลไม้
ง. มีข้อมูลการบริหารจัดการด้านการตลาดล่วงหน้าอย่างเป็นรูปธรรม
จ. มีผลผลิตผลไม้ปริมาณมากพร้อมกันหลายชนิด
2.ข้อใดไม่ใช่สาเหตุของปัญหาที่ท่าให้ผลไม้เศรษฐกิจมีราคาผลผลิตตกต่่า
ก. ผลผลิตออกเป็นฤดูกาลมีปริมาณพร้อมกันหลายชนิด
ข. ข้อก่าหนดการซื้อขายผลไม้ไม่เป็นมาตรฐานเดียวกัน
ค. เกษตรกรส่วนใหญ่สามารถผลิตผลไม้ที่มีคุณภาพได้ตามที่ตลาดต้องการ
ง. การขยายการส่งออกมีขีดจ่ากัด
จ. การน่าเข้าผลไม้จากต่างประเทศมากขึ้น
บทที่ 2 สถานการณ์และแนวทางการบริหารจัดการผลไม้ภาคตะวันออก
3. ปัญหาด้านการผลิตของผลไม้ภาคตะวันออกส่วนใหญ่เกิดจากอะไร
ก. มีแรงงานแรงงาน
ข. เกษตรกรส่วนใหญ่ขาดความรู้
ค. ต้นทุนการผลิตต่่าลง
ง. บรรจุภัณฑ์มีราคาแพง
จ. ใช้เทคโนโลยีการแปรรูปที่เหมาะสม
4. ปัจจัยที่ท่าให้ผลไม้ภาคตะวันออกเกิดปัญหา
ก. เทคโนโลยีแปรรูปที่ทันสมใยเกินความจ่าเป็น
ข. ผลผลิตส่วนใหญ่เป็นการผลิตเพื่อส่งออก
ค. ผลผลิตกระจายไปสู่ผู้บริโภคไม่ทัน
ง. ส่งสินค้าไปยังปลายทางได้ทันเวลา
จ. การแก้ไขปัญหามีความเป็นเอกภาพ
