Page 3 - Mein Landrezept _Brot Backen
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Liebe Leserin,
lieber Leser,
ein paar gute Zutaten, etwas Liebe und ein wenig Geduld –
mehr braucht es kaum für ein hausgebackenes Brot. Es gibt
reichlich gute Gründe, Brot und Brötchen selbst herzustel-
len. Zum einen ist es der herrliche Duft, der aus dem Ofen
strömt, sobald das Brot backt. Zum anderen gibt es keine
Unklarheiten darüber, was drin steckt im Gebäck. Hier gibt
es keine versteckten Zutaten, unnötige Geschmacksverstärker
oder künstliche Aromen. Und wer sich die Zeit nimmt, das
eigene Brot zu backen, wird mit einem ganz wunderbaren
Geschmack belohnt. Ausgabe verpasst?
Mein LandRezept können
Freuen Sie sich in dieser Ausgabe von Mein LandRezept Sie in unserem Onlineshop
auf herzhafte und süße Brote und Brötchen, kreative Ideen bequem bestellen oder
für heiße Speisen mit altbackenem Brot und auch auf jede auch direkt herunterladen!
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Neben den Rezepten finden Sie wertvolle Ratgeber, Schritt-
für-Schritt-Anleitungen und ab Seite 140 ein praktisches
„Brot-Lexikon“, in dem wir klassische Backstubenbegriffe
wie „Backmalz“ und „Quellstück“ erläutern.
Viel Spaß beim Backen und Genießen wünscht Ihnen
Ihr LandRezept-Team
Fotos: Ira Leoni (1); shutterstock (1); Archiv (3) facebook.com/ instagram.com/
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