Page 3 - Mein Landrezept _Brot Backen
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Liebe Leserin,
                                       lieber Leser,














                ein paar gute Zutaten, etwas Liebe und ein wenig Geduld –
                mehr braucht es kaum für ein hausgebackenes Brot. Es gibt
                reichlich gute Gründe, Brot und Brötchen selbst herzustel-
                len. Zum einen ist es der herrliche Duft, der aus dem Ofen
                strömt, sobald das Brot backt. Zum anderen gibt es keine
                Unklarheiten darüber, was drin steckt im Gebäck. Hier gibt
                es keine versteckten Zutaten, unnötige Geschmacksverstärker
                oder künstliche Aromen. Und wer sich die Zeit nimmt, das
                eigene Brot zu backen, wird mit einem ganz wunderbaren
                Geschmack belohnt.                                          Ausgabe verpasst?
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                „Brot-Lexikon“, in dem wir klassische Backstubenbegriffe
                wie „Backmalz“ und „Quellstück“ erläutern.
                Viel Spaß beim Backen und Genießen wünscht Ihnen
                Ihr LandRezept-Team








      Fotos: Ira Leoni (1); shutterstock (1); Archiv (3)  facebook.com/   instagram.com/














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