Page 5 - Mein Landrezept _Brot Backen
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54 PIZZABRÖTCHEN
MIT RUCOLASALAT
123 KIRSCHMICHEL MIT
VANILLESOSSE
28
6-KORN-VOLLKORNBROT
MIT KÜRBISKERNEN
82 Paprika-Walnussdip 107 Schinken-Frischkäse-Stange SÜSSE BROTE
83 Oliven-Ziegenkäsedip 108 Schinkenwurst-Roggenbrot 133 Osterbrot
84 Wildleberpastetchen 109 Baguette mit Hähnchenbrust 134 Klassischer Hefezopf
85 Crostini mit Zucchinipüree 110 Roastbeef-Remouladen-Brot 136 Fränkisches Osterbrot
86 Räucherlachscreme BROTGERICHTE 137 Osterkranz
87 Ricotta-Thunfischaufstrich 138 Vollkornzopf mit Honig
Fotos Inhalt: Nicky & Max (2); Frauke Antholz (3); Gräfe und Unzer/Wolfgang Schardt (1)
88 Bohnenaufstrich 115 Pumpernickel-Schichtspeise 139 Vegane Hefeteig-Tierchen
116 Brotsuppe
SCHMALZ 117 Bayerische Semmelknödel RATGEBER
91 Apfelschmalz mit Rosmarin 118 Brot-Porreesuppe mit Käse 38 Mit Sauerteig backen
92 Birnenschmalz mit Basilikum 119 Semmelschmarren 50 Glutenfrei backen
93 Vegetarisches Schmalz 120 Kürbisbrotauflauf 78 Backhelfer
94 Schmalz mit Steckrüben 112 Für den Einkaufszettel
95 Griebenschmalz mit Majoran SÜSSES MIT 140 Brotback-Lexikon
BELEGTE BROTE ALTBACKENEM BROT SERVICE
123 Kirschmichel mit Vanillesoße
99 Rührei-Mortadella-Brötchen 03 Editorial
100 Brot mit Rührei und Salami 124 Herzschnitten mit Himbeeren 142 Vorschau & Impressum
101 Tramezzini mit Gorgonzola 125 Klassischer Scheiterhaufen
102 Rustikales Steaksandwich 126 Brotauflauf mit Whiskeysoße
103 Brot mit Hähnchenlyoner 127 Arme Ritter
104 Pastinaken-Kürbisstulle 128 Scheiterhaufen
105 Leberkäse-Brotzeit 129 Kleine Kirschmichel
106 Röstbrot mit Mortadella 130 Süße Brotsuppe
83 OLIVEN-
Mein LandRezept ZIEGENKÄSEDIP
