Page 59 - โครงการทงเลม สมบรณ2_Neat
P. 59
รูปภาพที่ 4.2 บรรจุภัณฑ์จากพลาสติก
ถุงพลาสติกบรรจุอาหารที่จําหน่ายอยู่ตามร้านค้าทั่วไปนั้นมีลักษณะสีสันแตกต่างกันไป บาง
ชนิดไม่มีสีและโปร่งแสง บางชนิดมีสีขาวใสและมีสี ต่างๆ เช่น สีน้ำตาล เขียว เหลือง เป็นต้นนั้น
ผู้บริโภคบางท่านอาจไม่ทราบว่าบางชนิดจะทําด้วยพลาสติกหลายชั้นและต่างชนิดประกบกัน เรียกว่า
ลามิเนต (Laminate)
หมายเหตุ
ถุงพลาสติกและถุงประกบเหล่านี้มีมากมายหลายชนิด ผู้ที่ประกอบอุตสาหกรรม อาหารและ
ต้องใช้ถุงเหล่านี้บรรจุอาหาร ต้องเลือกใช้ให้เหมาะสมกับอาหารแต่ละ ชนิดด้วย เพื่อการเก็บถนอม
อาหารไว้ในระยะนาน ๆ โดยคุณภาพไม่เปลี่ยนแปลง
1.3 ถุงประเภทหลายชั้น การที่จะบรรจุอาหารเพื่อเก็บถนอมอาหารไว้ในระยะนาน โดยไม่ให้
คุณภาพเปลี่ยนแปลงนั้น ควรใช้ถุงบรรจุอาหารที่ทําด้วยฟิล์มพลาสติกต่างชนิดประกอบ กัน หรือ
ระหว่างฟิล์มพลาสติกกับวัสดุอื่น เช่น กระดาษ แผ่นเปลวอะลูมิเนียม เป็นต้น ซึ่งเรียกว่า ลามิเนต
เพื่อให้มีคุณสมบัติครบถ้วนตามต้องการ ดังนี้
• ถุงพลาสติกที่ต้มได้ ทําจากแผ่นประกบของแผ่นโพลีเอสเตอร์และแผ่น โพลีเอทิลีน
• ถุงพลาสติกสําหรับบรรจุอาหารแบบสุญญากาศ ทําจากแผ่นประกบของ แผ่นไนลอนและ
แผ่นโพลีเอทิลีน
• ถุงพลาสติกที่ใช้สําหรับบรรจุอาหารแห้ง ทําจากแผ่นประกบของแผ่น อะลูมิเนียมบางๆ
และแผ่นไวนิลอะซิเตต
การบรรจุภัณฑ์ 56
