Page 6 - Kel 1_TI D
P. 6
Buah Pisang (Musa)
Gambar 3. Buah Pisang
Manfaat buah pisang bagi tubuh sangat beragam. Kalium yang terkandung
dalam buah pisang dapat membantu mengatur keseimbangan cairan dan elektrolit
sehingga tekanan darah tetap stabil. Serat bahan pangan yang dikandung pisang
mampu mengikat lemak, dengan demikian pembentukan plak bisa dicegah. Plak
bisa menyempitkan bahkan menyumbat pembuluh darah sehingga menyebabkan
tekanan darah meningkat. Buah pisang kaya akan vitamin dan serat. Jika dibanding
dengan apel, pisang memiliki lebih dari dua kali lipat karbohidrat, dan lima kali
lipat vitamin A. Selain itu pisang juga kaya magnesium dan kalium yang penting
bagi tubuh untuk tetap bugar. Tidak perlu obat. Dengan makan pisang, dapat
mengatasi kesulitan saat buang air besar, dapat memakan buah pisang sebagai
langkah pengobatan. Karena buah pisang dapat membantu memperlancar
pembuangan sisa tubuh dalam proses metabolisme.
Kandungan Vitamin A, C, dan B6 yang terdapat pada buah pisang berfungsi
untuk meningkatkan kekebalan tubuh dalam melawan infeksi. Sehingga tubuh akan
terasa segar dan tidak cepat lemas. Pisang kaya akan potasium, mineral yang
penting bagi penjagaan fungsi jantung dan sirkulasi darah. Oleh sebab itu sirkulasi
oksigen ke otak bisa terjamin dan stroke akibat tekanan darah tinggi bisa dicegah.
Salah satu hal penting lain yang dikandung pisang adalah zat besi. Sehingga buah
ini baik bagi orang yang kekurangan darah merah. Tepatnya untuk mendukung
pembentukan hemoglobin, atau protein yang mengandung zat besi. Untuk orang
yang melaksanakan diet, karbohidrat kompleks yang terkadung dalam pisang tidak
menaikkan kadar glukosa secara drastis.
