Page 12 - E-Magazine

Koloid atau disebut juga dispersi koloid atau

sistem koloid merupakan sistem dispersi antara

dispersi kasar dan dispersi halus. Campuran fase

terdispersi dengan medium pendispersi dalam

koloid tampak homogen. Namun sesungguhnya,

dispersi koloid merupakan campuran heterogen. Gambar 8. Koloid

Hal ini akan tampak dengan jelas saat dispersi Sumber:

http://afifahiswaraa.blogspot.com
koloid diamati menggunakan mikroskop ultra.

Partikel koloid lebih kecil dari suspensi namun

lebih besar dari larutan. Koloid merupakan sistem

dispersi yang relatif stabil sehingga jika

didiamkan sukar terpisah tetapi jika didiamkan

dalam waktu yang lama, akan mengendap karena

pengaruh gravitasi dan sentrifugasi. Contoh

campuran yang termasuk koloid adalah campuran Gambar 9. Susu merupakan contoh

susu bubuk dengan air dan santan dengan air. koloid

Sumber: http://jefreykita.blogspot.com

Secara umum perbedaan antara ketiga sistem disperse diatas dapat dilihat pada

Tabel 1 berikut:

Table 1. Perbedaan Antara Suspensi, Larutan dan Koloid

No. Suspensi Larutan Koloid
1. Heterogen Homogen Tampak homogen
2. Dua fase Satu fase Dua fase (dilihat mikroskop

ultra)
3. Keruh ada endapan Jernih Keruh tanpa endapan
4. Dapat disaring Tidak dapat disaring Dapat disaring (dengan
kertas saring ultra)

5. Tidak stabil Stabil Stabil

-7
-5
-7
-5
6. Diameter partikel >10 Diameter partikel <10 Diameter partikel 10 -10
cm cm cm

12