Page 20 - E-modul_Letitia Heryante_Neat

Pankreas
Pankreas terletak di rongga perut dekat lambung,

pankreas menghasilkan enzim amilase, tripsinogen,
lipase, dan NaHCO3. Pankreas mengeluarkan enzim
setelah diperintah oleh hormon sekretin, ketika makanan

masuk ke dalam usus besar. Enzim tersebut kemudian
dialirkan menuju duodenum.

tara usus halus dan usus besar terdapat sekum yang
berfungsi untuk melakukan penyerapan air dan juga
garam yang tersisa di usus ketika proses pencernaan dan

penyerapan selesai. Pada sekum melekat usus buntu yang
berperan sebagai salah sistem imunitas.

Hati dan Kantong Empedu
Kantong empedu menempel pada hati, sebagai tempat
menampung cairan empedu. Empedu dihasilkan dari

perombakan sel darah merah yang tua atau rusak oleh hati.
Cairan empedu dialirkan le dalam duodenum dipengaruhi

oleh hormon kolesistokinin.

B. PROSES PENCERNAAN

Pencernaan dimulai dari mulut, dimana terjadi proses
pengunyahan terhadap makanan, proses pengunyahan

dibantu oleh air ludan dan lidah, air ludah mengandung
enzim amilase (ptialin). Enzim ini akan mengubah kandungan
karbohidrat (amilum) dalam makanan menjadi gula

14 |L e t i t i a H e r y a n t e , S . P d .