Page 19 - Catalogo prodotti 2018
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OLIO EXTRAVERGINE PIETRABIANCA (MONZO)
ORIGINE : CILENTO
L’azienda agricola PIETRABIANCA sorge a Casal velino (SA) nel cuore del Parco
Nazionale Del Cilento e Vallo di Diano produce in frantoio oleario proprio Olio
extravergine di altissima qualità, certificato BIO , DOP Cilento , 100 % ITALIANO
RUPE:
Un fruttato intenso dal colore verde smeraldo .Dal profumo fresco e pulito d’erba
appena falciata all’aroma del pomodoro acerbo ed eleganti sentori di maggiorana e
rosmarino . Al gusto si conferma una struttura erbacea e gradualmente una
piacevole percezione amara di carciofo e mandorla fresca , accompagnata con giusto
equilibrio da una sensazione di piccante . Il retrogusto lascia infine memoria di
sfumature proprie del carciofo selvatico e della cicoria di campo.
Rupe è realizzato con olive della varietà Cammarotana.
Disponibile in bottiglie da 0,50 lt.
