Page 95 - Catalogo prodotti 2018
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GUBANA FRIULANA
ORIGINE : FRIULI VENEZIA GIULIA
Dolce tipico nato dall’incontro di storie e lingue tra l’Italia e la
Slovenia. Preparato con pasta lievitata, dalla caratteristica forma a
chioccia ripiena di noci, uvetta, pinoli, zucchero, grappa.
Disponibile tutto l’anno ma tradizionalmente veniva preparata per
i periodi di festa. Andrebbe bagnata con lo Slivovitz (acquavite dal
gusto molto intenso ricavata dalle prugne), e molto diffusa in
Friuli Venezia Giulia oppure abbinata con vino Ramandolo,
Verduzzo o Tocai Friulano.
Peso 300 gr. / 850 gr. circa.
