Page 94 - Catalogo prodotti 2018
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FRICO DI PATATE
ORIGINE : FRIULI VENEZIA GIULIA
In origine un piatto povero, la cui preparazione era finalizzata al recupero dei
ritagli di formaggio (Strissulis), fatto oggi come da tradizione friulana con
formaggi locali di varie stagionature. La giusta quantità di formaggio, patate,
cipolla cotto in padella fino a quando forma una crosticina dorata.
Confezionato sottovuoto.
Peso 250 gr. circa. Su prenotazione anche più grande.
FRICO FRIABILE
ORIGINE : FRIULI VENEZIA GIULIA
Ottenuto da formaggio cotto e sagomato, sottile, croccante e
saporito, ideale anche per un aperitivo. Disponibile in versione
classica o rivisitato arricchito con semi di papavero, sesamo o semi
misti.
Confezione 90 / 100 gr. circa.
