Page 92 - Catalogo prodotti 2018
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SPECK NOSTRANO
ORIGINE : FRIULI VENEZIA GIULIA
Ottenuto da suini allevati in Friuli Venezia Giulia, da un’attenta stagionatura,
salatura e una leggera affumicatura come prevede il metodo tradizionale. Dal gusto
delicato e piacevole.
Peso 8 kg. circa.
Abbinamento consigliato Pinot Nero / Traminer
SALAME NOSTRANO FRIULANO
ORIGINE : FRIULI VENEZIA GIULIA
Il protagonista della tradizione friulana, prodotto seguendo l’originale ricetta.
Ottenuto dai migliori tagli di carne di suino allevati in Friuli Venezia Giulia,
insaccato in budello naturale, disponibile classico, con aglio, affumicato.
Peso 600 gr. circa. In base al periodo può risultare più o meno stagionato.
Abbinamento consigliato vini morbidi, freschi.
