Page 93 - Catalogo prodotti 2018
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SOPRESSA NOSTRANA FRIULANA
ORIGINE : FRIULI VENEZIA GIULIA
Ritenuta più pregiata del salame nostrano, richiedendo per le sue dimensioni una
stagionatura più lunga (minimo 8 mesi). Ottenuta da carni di puro suino allevato in
Friuli Venezia Giulia dalla grana media, insaccato in budello naturale.
Peso 1,5 kg. circa.
Abbinamento consigliato vino rosso medio corpo.
