Page 47 - كتاب االاشراف الداخلي2018_Neatالترم الاول

‫ا‪.‬م‪.‬د‪ .‬كرم غازي‬ ‫إدارة الإشراف الداخلي ‪Housekeeping Management‬‬

‫اهداف الفصل الخامس ‪ :‬عمليات و إجراءات التنظيف‬

‫القدرة على معرفة المود المستخدمة في عمليات التنظيف وإجراءات التنظيف لمختلف قطاعات الفندق‪.‬‬
‫‪ .1‬التعرف على مواد التنظيف المستخدمة‪.‬‬
‫‪ .2‬التعرف على أدوات ومعدات التنظيف‪.‬‬
‫‪ .3‬التعرف على مبادئ التنظيف‪.‬‬

‫‪ .4‬التعرف وتنفيذ إجراءات تنظيف وتجهيز الغرف‪.‬‬
‫‪ .5‬تنظيف بعض أماكن الفندق‪.‬‬

‫‪ .6‬التعرف على كيفية التعامل مع ممتلكات النزيل‪.‬‬
‫‪ .7‬التعرف على كيفية عمل برنامج تدريبي للعاملين‪.‬‬

‫‪47‬‬