Page 118 - مجمع محاسبة_Neatترم اول
P. 118
محاسبة تكاليف أجور العاملين بالفنادق الفصل السادس
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الفصل السادس
محاسبة تكاليف أجور العاممين بالفنادق
مقدمة:
تعبر الأجور عن تكمفة الحصول عمى العمل الإنساني بالمنشأة .ولذلك فيي تتضمن كافة ما
تتحممو المنشأة من تكاليف في سبيل القوة البشرية التي تعمل لدييا .وتتعدد صور التكمفة التي
تتحمميا المنشأة في سبيل الحصول عمى الجيد الإنساني.
فيي قد تتخذ صورة مقابل نقدي يدفع لمعاممين (الأجور النقدية) .كما قد تكون في صورة
مقابل نقدي تدفعو المنشأة لجية حكومية من أجل العاممين لدييا (التأمينات الاجتماعية) وقد تكون
في صورة مادية عينية مثل الملابس والأغذية (المزايا العينية).
وتولي المنشأة الفندقية اىتماما بالغا لمعنصر البشرى نظ ار لما ي ازولو ىذا العنصر من تأثير
بالغ في كفاءة باقي عناصر التكمفة الأخرى فالكفاءة الإنتاجية ليذا العنصر تتحكم بدرجة كبيرة في
الكفاءة الإنتاجية لعنصر تكمفة الخدمات .ولذلك تيتم المنشأة الفندقية كثي ار بقياس التكمفة الفعمية ليذا
العنصر والرقابة عميو وضبطو.
الإج ارءات المتبعة لممحاسبة عمى عنصر تكمفة العمل:
تتطمب المحاسبة عمى تكمفة عنصر العمل الإنساني ضرورة اتباع عدد من الإج ارءات
أىميا:
تسجيل وقياس الوقت:
يقصد بتسجيل الوقت إثبات زمن الحضور وزمن الانصراف بالنسبة لكل فرد بالمنشأة وقياس
الوقت الذي قضاه كل منيم بالمنشأة .ويتم تسجيل الوقت بيذا المعنى لتحقيق عدة أىداف أىميا
إمكان حساب الأجر المستحق لكل من العاممين ،وكذلك ضبط وانتظام العاممين في القيام بالعمل في
مواعيد محددة .وعمى ذلك يتطمب الأمر ضرورة تسجيل الوقت لجميع العاممين بالمنشأة سواء كانوا
عمال إنتاج أو عمال خدمات وسواء كانوا يؤدون عملا مباشرا أو غير مباشر.
102
