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Capítulo I
Introducción
El objetivo de este proyecto consiste en crear y comercializar un licor de moras dado a
que en Parras de la Fuente este fruto es muy abundante y muy poco aprovechado. Por
muchas partes de nuestro pueblo podemos ver morlés repletos de fruto y estos solo se
maduran y caen al suelo sin ningún otro fin más que manchar nuestras calles. Se
decidió por el proyecto de “De Mora” para poder aprovechar el fruto perdido que es muy
rico en antioxidantes y vitaminas.
Nuestro pueblo de Parras siempre se ha caracterizado por tener los más altos
estándares en vinos y licores, nosotros no seremos la acepción.
Parras de La Fuente, Coahuila.
