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JUSTIFICACIÓN

Nosotros como empresa decidimos producir un licor de alta calidad para satisfacer la

necesidad del mercado turista de encontrar un licor que cumpla las expectativas de las

personas, que sea de costos accesibles, orgánico, artesanal y único en el mercado de acuerdo

a su sabor, explotar el fruto (mora) desperdiciado en Parras de la Fuente Coahuila, para así

poder generar un producto novedoso y con muy buen sabor. Cubriríamos la demanda de un

segmento potencial de mercado, con la tendencia de un producto orgánico, pero principal

mente debemos definir el tamaño a quien va dirigido el producto. Principal mente tendríamos

diferentes tipos de publicidad para que todas las personas turistas reconozcan el producto

regional (licor de moras) este producto tendría un precio moderado, para que cualquier tipo de

turista pueda comprar, obtendríamos un local grande para poder exhibir bien los productos y

que la gente pueda verlos bien para que hacia el negocio de licores de mora pueda crecer. Se

decidió éste fruto en específico ya que es rico en antioxidantes, vitamina A, B1, B2, C entre

otras, además ayuda a combatir el envejecimiento, pérdida de memoria, mejorar la visión.

También favorece a la circulación de la sangre, cuenta con propiedades antiinflamatorias, es

por ello que decidimos hacerlo de este fruto debido a su gran variedad de nutrientes, contienen

un sabor y aroma suave al paladar, es fresco y no se necesita de endulzantes artificiales dado

a la naturaleza de este fruto.