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Análisis de la situación
Antecedentes.
Como equipo hemos optado por la opción del “Licor de mora”, el cual ha sido elegido por
los siguientes aspectos; Principalmente nos encontramos en tierra de vinos y licores
artesanales, que ya son reconocidos internacionalmente, entonces decidimos aprovechar
nuestra historia vinícola para así presentar un nuevo sabor al mercado turista que nos
frecuenta. La razón por la cual escogimos la mora es dada a los beneficios que nos brinda
ya que es rica en antioxidantes, baja en colesterol, rica en potasio y vitamina C, dicho
fruto también ayuda a la función de los nervios, contracción de los músculos y del ritmo
cardiaco. Estamos conscientes que no somos los primeros en el mercado sin embargo,
tenemos el valor agregado de tener las historia y calidad de nuestra región, además en
nuestra localidad sí somos los primeros en elaborar un sabor diferente y de usar las
moras como ingredientes principal.
