Page 11 - E-MODUL KIMIA KOLOID TERINTEGRASI ETNO-STEM_Neat
P. 11
SISTEM KOLOID
A. Tujuan Pembelajaran
Setelah kegiatan pembelajaran I ini diharapkan peserta didik :
1. Dapat menjelaskan pengertian koloid, suspensi dan larutan.
2. Mengelompokkan jenis-jenis koloid, suspensi dan larutan.
B. Pengetahuan Etno-STEM
(a) Kalumpe (b) Juhu Umbut Rotan
Gambar 1. Makanan Khas Kalimantan
Apakah kalian sudah mengenal makanan Khas
Kalimantan ini? apakah makanan ini ada hubungannya
dengan materi koloid?
Kalumpe atau karuang adalah salah satu makanan khas Dayak
Kalimantan Tengah. Masyarakat Dayak Maanyan menyebut
sayur ini kalumpe, sedangkan suku Dayak Ngaju menyebutnya
karuang.
11
