Page 23 - Lestari_Bahasa

14

Selanjutnya, Bühler (1965) menyatakan bahwa
bahasa dapat memenuhi tiga fungsi yaitu: fungsi
representasional, fungsi konatif, dan fungsi ekspresif.
Ketiga fungsi bahasa tersebut dipaparkan sebagai
berikut.
1) Fungsi representasional dilakukan oleh tanda-
tanda bahasa (teks, ujaran, kalimat, dan lain-lain)
ketika tanda-tanda tersebut mengacu pada objek
dan fakta di dunia nyata. Tanda-tanda tersebut
merepresentasikan benda dan fakta di dunia
nyata.
2) Fungsi konatif akan terpenuhi ketika teks meminta
pembaca atau pendengar untuk melakukan
sesuatu, baik secara mental, emosi, atau fisik, dan
mempengaruhi perilaku mereka.
3) Fungsi ekspresif akan tercapai ketika teks mampu
mengungkapkan keadaan batin penulis atau
pembicara.

Ketiga rumusan fungsi bahasa dari Bühler ini
hanya mampu menjangkau sedikit dari kajian fungsi
bahasa di bidang tata hidangan. Fungsi
representasional menurut Bühler identik dengan teori
Halliday yaitu merepresentasikan keadaan di dunia
nyata, sedangkan fungsi konatif dapat disejajarkan
dengan fungsi direktif (Leech, 1974) dan fungsi
ekspresif juga serupa dengan teori Leech (1974).
Ketiga fungsi tersebut dapat dijadikan acuan, hanya
saja masih harus dikembangkan sehingga dapat
mencakup seluruh fungsi bahasa di bidang tata
hidangan.