Page 5 - E- MODUL KUE INDONESIA_NOVITA MULIA PUTRI_180543635524
P. 5

BAB I DESKRIPSI MODUL





                                   A.  Peta Kedudukan Modul



                                                              Bidang Studi
                                            Keahlian Seni, Kerajinan, dan Pariwisata





                                               Program Studi Keahlian Tata Boga




                                                 Kompetensi Keahlian Tata Boga




                                                            Mata Pelajaran

                                                                  PCKI





                                                  Kompetensi Kue Indonesia







                                                                        Bahan                 Penyajian
                                                        Pengolahan                  Dessert
                      Pengertian Kue   Pengelompokan        Kue     Pembungkus        Ala      Aneka     Penyimpanan
                         Indonesia      Kue Indonesia                                            Kue     Kue Indonesia
                                                         Indonesia       Kue       Indonesia   Indonesia
                                                                      Indonesia




















               Kue Indonesia- Novita Mulia Putri/S1 Pendidikan Tata Boga-180543635524/B                   1
   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10