Page 17 - โครงงานเผยแพร่ภูมิปัญญาย้อมสีผ้าจากมูลควายกลุ่มที่5sec02
P. 17
10
จากนั้นน าไปต้มด้วยน้ าสมุนไพรหลากหลายชนิดตาม สูตรบ้านนาเชือกเพื่อดับกลิ่น และความหอม
ของผ้า โดยใช้เวลาประมาณ 1 ชม.เช่นกัน
สีผ้าจะออกหม่นๆ แบบธรรมชาติ เป็นเอกลักษณ์ของผ้าย้อมมูลควาย อดีตตัดชุดใส่กันใน
หมู่บ้าน ปัจจุบันกลายเป็นสินค้าส่งออกที่ส าคัญของจังหวัด เป็นโอทอป 5 ดาว โดยเฉพาะตุ๊กตาควาย
ที่ท าจากมูลควาย ซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยวเป็นอย่างมาก (นายอภิชาต ชาไชย, 2561)
กำรทำนอำหำรและกำรย่อยอำหำรของควำย
ควายเป็นสัตว์ที่เคี้ยวเอื้องมี 4 กระเพาะ ได้แก่
1. รูเมน (Rumen) หรือผ้าขี้ริ้ว,
2. เรติคิวลัม (Reticlulum) หรือรังผึ้ง,
3. โอมาซัม (Omasum)หรือสามสิบกลีบ
4. แอบโอมาซัม (Abomasum) หรือกระเพาะจริง
อาหารของควายส่วนใหญ่ก็จะเป็นหญ้า กระเพาะของควายจะต้องท าการบดบ่อยสลาย
เซลลูโลส (cellulose),เส้นไย (fiber) จากหญ้าให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยท าให้กระเพาะของควายจะต้องมี
ประสิทธิภาพมากต่อการท างานธรรมชาติจึงสร้างให้มีถึง 4กระเพาะ ในระบบกระเพาะของควาย
จะต้องมีผู้ช่วยอีกมากมายหลายชนิดอย่างเช่นแบคทีเรีย (Bacteria), โปรโตซัว (Protozoa) (ใน
กระเพาะรูมน Rumen) ที่ช่วยย่อยสลายในเบื้องต้นและส่งล าเลียงไปยังกระเพาะแอบโอมาซั่มเพื่อให้
น้ าย่อย (enzyme)ต่างๆ ท าหน้าช่วยกลั่นกรองสารอาหารไปเลี้ยงส่วนต่างๆ ต่อไป
กระเพาะล าไส้และระบบขับถ่ายของควายมีทั้งจุลินทรีย์,โพรโตซัวและน้ าย่อยที่มีประโยชน์
ต่อการย่อยสลายเศษหญ้าเศษฟางได้อย่างดีเยี่ยม เมื่อน ามากระจายขยายผลโดยน ามาผสมกลมกลืน
กับอาหารหรือกากน้ าตาลซึ่งเป็นสิ่งที่โปรดปรานส าหรับจุลินทรีย์อยู่จึงเป็นการเพิ่มเสริมจ านวนให้
ประชากรที่มีคุณค่าเหล่านี้มีจ านวนมากขึ้นสามารถผลิตกองทัพจ านวนมากที่ท าหน้าที่ย่อยสลาย
อินทรียวัตถุต่างๆ ทั้งซากพืชซากสัตว์ได้อย่างดีเยี่ยม (อาทิตย์, 2556)
กำรน ำมูลควำยมำใช้ประโยชน์ต่ำงๆ
ประโยชน์ของมูลควำยแห้ง
1.ช่วยปรับปรุงคุณภาพของดินให้เหมาะสมแก่การเพาะปลูก ท าให้ดินมีความอุดมสมบูรณ์มาก
ยิ่งขึ้น
2.ช่วยให้พืชเจริญเติบโตได้ดี เปอร์เซ็นต์การงอกของเมล็ดพันธุ์สูง ระบบรากแข็งแรง
3.เหมาะส าหรับ ไม้ดอก ไม้ประดับ ไม้ผล และพืชผลทางการเกษตรทุกชนิด
4. ใช้ท ายากันยุงส าหรับการดูแลสุขภาพของควาย
