Page 99 - BUKU ELEKTRONIK KIMIA KELAS XI PJBL
P. 99

3.  Untuk  menunjukkan  titik  ekuivalen,  dapat  digunakan

                         indikator metil merah, bromtimol biru, atau fenolftalein.
                         Indikator- indikator tersebut mengalami perubahan warna

                         di sekitar titik ekuivalen. Oleh karena perubahan warna
                         indikator fenolftalein lebih  tajam  lebih mudah diamati,

                         maka indikator fenolftalein lebih sering digunakan.

                                                                                     Sumber :
                    2) Tirasi asam lemah dengan basa kuat                            resepmamalusi.wordpress.com


                            Pernahkah  Anda  makan  bakso?  Biasanya  sebagian       Gambar 4.6  untuk
                                                                                     menambah rasa masam pada
                    orang  suka  menambahkan  cuka  dalam  kuah  bakso  karena       makanan, biasanya
                                                                                     digunakan cuka makanan
                    cuka  dapat  memberikan  rasa  asam  dan  segar.  Cuka  makan    (asam asetat). kadar dalam

                    mengandung senyawa asam asetat (CH3COOH) dengan kadar            asam asetat dapat ditentukan
                                                                                     melalui titrasi asam basa.
                    tertentu.  Kadar  asam  asetat  yang  tertulis  di  label  kemasan

                    cuka umumnya sebesar 25%. Kita dapat membuktikan kadar                 INFO KIMIA
                    asam asetat tersebut melalui percobaan di laboratorium dan
                                                                                       Titrasi potensiometri
                    membandingkannya dengan yang tertulis di label.                    merupakan jenis titrasi yang
                                                                                       dilakukan untuk mengetahui
                          Reaksi  antara  asam  lemah  dengan  basa  kuat  akan        konsentrasi zat terlarut dalam
                                                                                       larutan dengan mengukur
                    menghasilkan  garam  yang bersifat  basa  sehingga pada saat       potensial antara dua elektroda.
                                                                                       Titrasi potensiometri tidak ada
                    titik ekaivalen dicapai pH larutan > 7. Misalnya, reaksi antara    reagen indikator yang
                                                                                       digunakan, melainkan
                    CH3COOH dengan NaOH membentuk CH3COONa dan air.                    elektroda yang digunakan
                                                                                       sebagai indikator. Dalam titrasi
                    Selama reaksi berlangsung (NaOH ditambahkan sedikit demi           potensiometri, sel digunakan
                                                                                       dengan elektroda referensi,
                    sedikit)  dan  belum  mencapai  titik  eltivalen,  dalam  larutan   jembatan garam, analit dan
                    terdapar  asam  lemah  (CH3COOH  sisa)  dan  garamnya              elektroda indikator.

                    (CH3COONa)  sehingga  berperan  sebagai  bafer.  Perubahan
                    pH yang terjadi selama titrasi berlangsung dapat dihitung.


                          Perhitungan  titrasi  25  mL  CH3COOH  0,1  M  dengan
                    larutan NaOH 0,1 M adalah sebagai berikut.

                                                                                          Sumber : syaf.co.id
                 A.





                                                                                                                 94
                                                                                                                90
                                                                                                                 89 91
                                                                                                                 88
                                                                                                                 7
                                                                                                                      7  7  7  7
   94   95   96   97   98   99   100   101   102   103   104