5.จำกนั้นใส่เครื่องปรุงรส ใส่น ้ำตำลปิ๊บ น ้ำปลำ น ้ำ มะขำมเปียก น ้ำมะนำว ลงไปต ำคลุกเคล้ำ ให้น ้ำตำลปิ๊บ ละลำยดี แล้วจำกนั้นใส่มะเขือเทศหั่นลงไป คลุกเคล้ำ ให้เข้ำกันอีกที