Page 14 - 救國團汐止108-5期9.10月電子書
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證照系列-無合併優惠使用亦不折扣只能報全堂
代碼 班級名稱 星期 上課時間 學費 上課日期 指導老師 堂數 時數
1830- 9/6-11/1( 休
BD307 烘焙丙級蛋糕證照 五 3600 李佳音 8 堂 24H
2130 9/13)
本課程可學習 種蛋糕證照產品，製作過程，操作手法小技巧，應對考試基本問題，百分比計算、協助
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考取烘焙丙級蛋糕證照，採分組實際操作產品內容 奶油空心餅、香草天使蛋糕、海綿蛋糕、巧克力戚風
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蛋糕捲、檸檬布丁派、奶油大理石蛋糕、雞蛋蒸烤布丁 請自備塑膠袋、保鮮盒、紙巾、計算機，材料
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元 自備模型或上課團購
費 1200 ) ( )
代碼 班級名稱 星期 上課時間 學費 上課日期 指導老師 堂數 時數
1830-
BD308 烘焙丙級麵包證照 三 3600 9/4-10/23 周麗秋 8 堂 24H
2130
新手簡單學，自己動手做麵包，遠離化學添加物的危害。產品包含：橄欖型餐包、紅豆甜麵包，奶酥
甜麵包、布丁餡甜麵包、圓頂奶油吐司、葡萄乾吐司、五峰吐司、...等產品。(材料費1500元，請自備
紙巾、保鮮盒)
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