Page 18 - 救國團汐止108-5期9.10月電子書
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西點烘培系列
代碼 班級名稱 星期 上課時間 學費 上課日期 指導老師 堂數 時數
BD31 療癒下午茶(9月) 一 1330-1630 1600 9/2-9/23 李佳音 4 堂 12H
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適合新手學習西點基本技巧，每堂課附紙手提盒和袋，學員親自實際操作，自己動手做，簡單、安心
元 盆栽杯子蛋糕、可可脆皮小泡芙 貓掌香香酥、
製作療癒小點 每堂課附送手提紙盒，材料費 800 1. 2.
北海道爆漿戚風蛋糕 八吋波士頓派、香黃豆豆酥 北海道生乳捲、抹茶奇曲餅乾 香醇奶蓋蛋糕、
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巧克力戚風蛋糕
代碼 班級名稱 星期 上課時間 學費 上課日期 指導老師 堂數 時數
BD319 天然酵母麵包 (10 月 ) 一 1330-1630 1600 9/30-10/21 李佳音 4 堂 12H
老師與大家分享與本課程包含天然酵母製作，適合新手學習基本技巧，每堂課 個產品，每堂課附紙手
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提盒，包含學員產品實作，材料看得到，自己動手做，簡單、安心製作精緻點心 材料費 700 ，每堂課附
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手提紙盒 )1. 湯種黑糖煉乳吐司、洋蔥火腿麵包 天然番茄種吐司、黑墨魚香乳酪麵包 天然香蕉種吐司、
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香蕉型乳酪麵包 天然桂圓種吐司、蜂蜜全麥麵包交流千層蛋糕的製作技巧與原理，傳授不易弄破餅皮
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秘訣，產品內容 烤番薯千層蛋糕、 草莓千層蛋糕、 藍莓千層蛋糕、 卡士達千層蛋糕。 材料費
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1250 元，請自備保鮮盒或塑膠袋 )
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