Page 63 - E-Biostoriette Struktur dan Fungsi Jaringan Tumbuhan

Mulai dari tahap persiapan alat dan bahan sampai selesai proses
pertumbuhan atau pembiakan umbi wortel dilakukan di laminar air flow.
Sterilisasi ini bertujuan agar pengkulturan tidak terkontaminasi dengan
bakteri.
Lalu kedua, pembuatan media sebagai wadah dan nutrisi bagi
eksplan atau bagian umbi wortel yang akan ditumbuhkan. Pembuatan
media biasanya menggunakan garam mineral, vitamin, hormon, dan
bahan tambahan seperti agar-agar dan gula di dalam wadah tertutup
tembus cahaya contohnya botol kaca, lalu disterilisasi dalam autoklaf
o
pada suhu 121 C selama 15 menit.
Tahap ketiga, inisiasi yaitu pengambilan eksplan dari bagian umbi
wortel yang akan dikulturkan. Bagian yang diambil harus memiliki sifat
tumbuh terus-menerus biasanya dikenal bersifat meristematis, jadi untuk
umbi wortel yang diambil bagian yang mengandung jaringan meristem.
Bagian yang bersifat meristematik biasanya bila ditusuk dengan pisau
akan terasa lunak sekali. Cara menginisasi, yaitu umbi dibersihkan
dengan air mengalir, bagian umbi yang diambil dipotong 0,2 cm dengan
pengebor gabus, direndam dalam larutan asam askorbat sebagai vitamin,

lalu disterilkan dengan NaOCl 1% dan dibilas dengan alkohol 70%.
Keempat, tahap multiplikasi yaitu kegiatan memperbanyak calon
tanaman baru dengan menyimpan eksplan pada media yang dilakukan
di laminar air flow. Media dalam botol kaca yang sudah ditanami eksplan
o
diletakkan pada rak-rak dan tempat steril pada suhu ruang sekitar 26 C
sampai terbentuk kalus. Selanjutnya, tahap pengakaran, yaitu proses
tumbuhnya akar ataupun tunas pada kalus, misalnya pada eksplan umbi
wortel muncul pertumbuhan akar. Kalus kemudian berkembang menjadi
planlet.

42