Page 7 - REPORTE: CORTADOR DE PLATANOS PARA LA PLANTA DESHIDRATADORA

JUSTIFICACIÓN

Nayarit es un estado donde la mayor parte de su economía depende de la
agricultura, pero no cuenta con suficientes recursos para explotarla apropiadamente

y hacer un producto de ella, pues su comercio se basa principalmente en la venta
de la materia prima que es el producto cosechado. En consecuencia, otros estados

aprovechan su materia prima para hacer un nuevo producto con un mucho mayor

precio agregado. La pequeña porción de empresas que se arriesgan a crear un
producto procesado y crear un valor agregado generalmente tienen un proceso

realizado por trabajadores que están constantemente en peligro de que ocurra un
accidente.

Es las industrias de procesos de frutas, el proceso de corte es una de las principales

instrucciones de las máquinas, a partir de navajas o rayadores, herramientas las
cuales simbolizan peligro para el o los operarios, y este peligro es mucho mayor

cuanto mayor sean las magnitudes de estas herramientas y cuanto más cerca este
el operario de esta sección.

También mediante este proceso la parte de la rapidez en la que se genera. No es

tan necesario mencionar que una maquina designada a un trabajo siempre será
mucho más rápido que una persona. Por lo que se puede deducir que al utilizar un

mecanismo que realice los cortes, estamos aprovechando mucho más el tiempo en
el que se obtiene el elemento de salida así como su cantidad.

He aquí la razón por la cual se planea implementar un rebanador automático,

controlado por un cerebro electrónico, el cual se encarga sustituir la mano de obra
de los operarios, y de esta manera eliminar o reducir al máximo el riesgo de

accidentes en este tipo de tareas, y hacer más rápido el trabajo que estos.