ความหมายของมันส าปะหลัง ชาวไทยเดิมเรียกกันว่า มันส าโรง มัน ไม้ ทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เรียกว่า มันต้นเตี้ย ภาคใต้เรียกมัน เทศ (แต่เรียกมันเทศว่า "มันหลา") ค าว่า "ส าปะหลัง" ที่นิยมเรียกอาจมา จากค าว่า "ซ าเปอ (Sampou)" ของชวาตะวันตก