ประโยชน์ของมันส าปะหลัง ประโยชน์ 1.น ามารับประทานสด ต้ม นึ่ง ย่าง อบ เชื่อม 2.ใช้ใบมันส าปะหลังมารับประทานแบบสด ๆ หรือ น ามาต้มจิ้มกับน ้าพริก น ามาท าแกงก็ได้ 3.หัวสด ใบสด และล าต้นเป็นอาหารเลี้ยงสัตว์ 4.ใช้ในอุตสาหกรรมแป้งมันส าปะหลัง