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Actualidad
Balance de la situación del sector lácteo de los principales
países exportadores.
Durante el 2017 la producción de leche se incrementó contra
el año pasado en los principales países exportadores en un 1.7%,
esto principalmente por el incremento en la producción en los
Estados Unidos con un incremento de un 2.3 %, la Unión Europea
con 1.6%, Nueva Zelanda con 2.4% y Australia y Argentina con
disminución en la producción.
Las exportaciones de productos lácteos sólo se incrementaron en
un 0.8 % contra el año anterior, con un incremento importante en la
Unión Europea de 7.9% en Estados Unidos un 2.9% y Nueva Zelanda,
Australia y Argentina disminuyeron sus exportaciones en valores
de leche equivalente.
El consumo doméstico se incrementó en un 1.3% y las importaciones
de estos países se incrementaron en un 8%.
Todo esto da como resultado un incremento en los stocks de un 7%
en valores en litros equivalentes, lo que hace que se empiece un
nuevo año con excedentes de productos lácteos principalmente
leche en polvo descremada en la Unión Europea y Estados Unidos,
aunado a altos stocks también en la India sin ser uno de los
principales exportadores.
Tabla de balance en litros
equivalentes de países
exportadores
UE, EUA, NZ, AUST Y ARG
Fuente Eurostat, DCANZ, LIC, USDA, DairyAustralia, MAGyP, GTT, EU Commission ,INTL FCSTONE.
4 TODO SOBRE EL SECTOR LÁCTEO
