Page 36 - 2019科技農企業菁創獎入選廠商專刊

源鮮農業生物科技股份有限公司

從源頭就做對，從源頭就新鮮

源鮮農業首創結合觀光、農場生產、健康養
生的商業模式，從科技農業技術導覽教學，潔淨
安全農產品直接到餐桌的概念。 03-2229755 #7198
www.yeshealth.com.tw
桃園市蘆竹區中正北路 1658 號

源鮮農業科技首創結合觀光、 4. 自動化種植技術，提高高層立體化種植效
農場生產、健康養生的商業模式， 率，降低人力使用。
從科技農業技術導覽教學，潔淨安
5. 農業物聯網技術，以物聯網收集與控制環
全農產品直接到餐桌的概念，傳遞
境參數，並以雲端系統管理種植製程。
給消費者健康飲食與生活的方式，
並開發各式附加價值的綜合沙拉 源鮮智慧農場應用各式創新農業科技，
盒，及農產品為基底的健康保健產 與照護民眾安全飲食的善心，種出子孫都敢
品，成功提升品牌價值及市場影響 大口安心吃的蔬菜，目前運用垂直農場技術
力，未來也將以量產智慧農場技術 專注產出供應大量並高品質葉菜類給大眾。
輸出的商業模式，開拓國際市場。 桃園觀光農場是全台、全球唯一以垂直農場
為主題之觀光農場，可用作新世代食農教
源鮮集團創辦人蔡文清董事
育、農業 4.0 技術展示、推廣健康品牌理念，
長出身貧苦農村，白手起家在科技
也能作為世界各地與垂直農業領域相關的企
業交出漂亮成績單，但也搞壞身體，後來透過一連串生機飲食和自然療法才恢復健
業、機關等參訪之處，加上公司擁有的自主
康，也讓他產生投入農業的想法。蔡董事長由慣行農法開始導入各項農業科技，創
研發能力，所有技術及 know-how 自行開發、
立科技農場，種植出高安全度、口感風味佳的萵苣類、香料類與十字花科類，並成
實驗、設計製造，有絕對掌控成本的優勢，
立觀光農場，讓消費者近距離了解蔬菜種植方式，及如何過健康的飲食生活，寓教
擁有運營大型垂直農場的成熟經驗，以量產
於樂，深化食農教育，縮小農業與一般民眾的距離。
智慧農場技術輸出商業模式及台灣技術品
為提高生食蔬菜的安全性和零農藥使用，源鮮農場採用水耕農法，在室內可控 牌，進軍東南亞、歐洲、美洲，協助提升全
制環境嚴格控制各項種植參數，導入以下先進農業科技： 球智慧農業產業效益，搶攻主要關鍵市場，
指日可期。 科技應用類
1. 微生物發酵液態肥，使用安全有機資材如黃豆等，加入益生菌使其成為螯合態胺
基酸，使蔬菜根部容易吸收。
2. 超微細氣泡水 (Ultrafine Bubble) ，使用超微細氣泡專利技術於水源內每 1cc 置入
1 億顆以上超微細氣泡

3. 人造太陽，應用累積 10 年農業大數據，研發最佳人造光源。

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