Page 26 - Soyons en forme

Une cuisine saine est

une cuisine santé

Les synonymes d'une cuisine saine sont
nombreux: cuisine santé, cuisine
diététique, cuisine équilibrée, cuisine
de qualité, etc. En effet, cuisiner
sain englobe plusieurs éléments qu'il
est important de combiner ensemble.

Une cuisine saine est avant tout
une cuisine santé: cela signifie que l'on
va manger des choses qui sont bonnes
pour notre santé, qui vont nous protéger
contre les maladies, nous donner de
l'énergie, etc. La cuisine santé est un
terme qui regroupe les trois
significations

Pour l’Homme, une alimentation saine consiste à respecter

l’équilibre alimentaire, c’est-à-dire à consommer ni trop ni trop
peu de nutriments essentiels tels que les vitamines et les oligo-

éléments, de protéines, de fruits, de légumes et à tenir ses repas
de préférence à des heures régulières

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