Page 48 - Le Déclic CREATIVE

Le Déclic CRÉATIVE®
Intolérance au lactose :
des solutions adaptées à chaque sensibilité
Si vous vous reconnaissez dans celles qui pensent être intolérantes au lactose, ne vous inquiétez pas.
Beaucoup de femmes se posent cette question aujourd’hui et il existe plusieurs façons de continuer à
profiter des bienfaits des produits laitiers sans subir d’inconfort. Le plus important est d’apprendre à bien
connaître votre propre tolérance.
Tous les produits laitiers ne contiennent pas la même quantité de lactose. Par exemple, les fromages à
pâte dure (comme le parmesan ou le gruyère) sont pauvres en lactose et donc plus digestes. Le yaourt, en
particulier les versions fermentées, contient des bactéries qui aident votre corps à mieux digérer le
lactose. Et n’oubliez pas le kéfir, une boisson fermentée qui non seulement se digère plus facilement,
mais renforce également votre flore intestinale avec ses probiotiques.
Si vous êtes vraiment sensible, les produits sans lactose sont une option fiable. Ils conservent tous leurs
bienfaits nutritionnels sans vous provoquer d’inconfort. N’hésitez pas à expérimenter pour trouver ce qui
vous convient le mieux : vous pouvez commencer par de petites quantités et observer comment vous
vous sentez.
Chaque personne réagit différemment aux produits laitiers. Prenez l’habitude d’être attentive à vos
sensations après les repas : si vous vous sentez bien après avoir consommé un produit laitier, c’est un
signe que votre corps l’accepte. À l’inverse, si vous ressentez des inconforts, ajustez vos choix en
essayant des produits sans lactose ou en réduisant les quantités. Le corps est un excellent guide si on sait
l’écouter !
En cas de doute, votre médecin saura vous conseiller.
Contrôler les graisses sans se priver du plaisir
La quantité de graisses dans les produits laitiers est un facteur à prendre en compte, surtout si vous
surveillez votre consommation de graisses saturées. Toutefois, inutile de vous priver. Opter pour des
versions allégées ou écrémées peut être une excellente option si vous voulez maintenir un équilibre
nutritionnel tout en limitant l’apport calorique. Par exemple, le yaourt nature allégé est parfait pour vos
petits-déjeuners ou collations et vous pouvez choisir un fromage frais à faible teneur en matières grasses
pour vos plats salés. Il s’agit d’adapter vos choix selon vos objectifs, sans culpabilité. Les graisses ne
sont pas vos ennemies, mais il est toujours bon de les consommer de manière modérée et réfléchie.
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