Page 51 - Le Déclic CREATIVE

Chapitre 1 — Comprendre la Nutrition
Les mauvais gras : à modérer sans culpabilité
Les acides gras saturés (beurre, viande rouge) et acides gras trans (présents dans de nombreux
produits transformés) doivent être consommés avec modération. En excès, ils augmentent le risque de
maladies cardiovasculaires et de déséquilibres métaboliques.
Conseils simples :
✓ Remplacez le beurre par de l’huile d’olive pour la cuisson.
✓ Limitez la viande rouge à une ou deux fois par semaine et variez avec des sources végétales
ou du poisson.
Déclic CRÉATIVE®
otre corps mérite le meilleur. Apprenez à choisir des lipides de qualité non
seulement pour garder une bonne santé, mais aussi pour vous sentir
bien dans votre corps et votre esprit. Une petite habitude positive, comme
remplacer un mauvais gras par un bon, peut déclencher un véritable
changement sur le long terme !
Astuce
Privilégiez les bons gras :
✓ Huile d’olive pour vos
cuissons.
Comment intégrer plus de bons lipides dans votre quotidien
Privilégier les bonnes sources de lipides est plus simple qu’il n’y paraît. Voici quelques astuces pour
ajouter plus de bons gras à vos repas tout en vous faisant plaisir :
# Huile d’olive : Une cuillère à soupe dans vos
salades ou pour faire revenir vos légumes, c’est un
geste tout simple qui booste vos apports en bons
gras.
# Poissons gras : Le saumon, le maquereau ou les
sardines, consommés une ou deux fois par semaine,
sont excellents pour le cœur et le cerveau.
# Noix et graines : Une poignée de noix ou de
graines de chia dans vos smoothies ou sur vos
yaourts. Simple, rapide et ultra-nutritif !
# Avocat : En toast avec du pain complet, dans une
salade ou mixé en guacamole, l’avocat est une
source de bons gras à intégrer facilement.
Modérez les gras saturés et trans :
# Remplacez le beurre par de l’huile végétale lorsque c’est possible.
# Limitez la viande rouge et préférez des sources de protéines végétales ou des poissons gras
pour varier les apports.
✓ Avocats, noix, poissons gras
pour varier vos sources de
bons lipides.
✓ Graines de lin et de chia
pour ajouter des oméga-3
dans vos repas.
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