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NUTRICIÓN EQUILIBRADA es necesario tomar alimentos de los
tres grupos alimenticios, como se indica en la pirámide de los ali-
mentos, en una medida adecuada, es decir, en mayor medida, el
grupo de los cereales y tubérculos, en segundo lugar, del grupo de
frutas y verduras, y en tercer término, los productos de origen animal
y las leguminosas.
De estos tres grupos, se destacan seis tipos de nutrientes esencia-
les que el cuerpo necesita y que se deben tomar diariamente para
tener una óptima nutrición; como son los carbohidratos, proteínas,
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