Page 2 - 酒質2
P. 2

杜瓦-樂華・精選香檳



                                                Duval Leroy  ・Brut Reserve NV



                                                    酒廠:  Duval-Leroy

                                                    產區:  Champagne  法國/香檳
                                                    法定等級:法定產區管制(AC)
                                                    類型:白氣泡葡萄酒  /  干型(不甜)

                                                    品種:  Pinot Noir  、Chardonnay  、Pinot Meunier
                                                  傳承  160  年,香檳區一流家族力作

                                                  香檳區十大酒莊,WS 93  高分佳作
                                                  三度獲選年度百大酒款,實力毋庸置疑

                   酒款介紹:


                       葡萄果實取自香檳的精華產區Montagne de Reims與Côte des Blanc的葡萄園,只有經
                   過一次壓榨過程的汁液才能被取用。初次發酵在溫控的不鏽鋼槽中進行,裝瓶後在白堊
                   酒窖中經過三年的陳年時間。主要以Pinot Noir和Chardonnay為主,摻入少量的Pinot
                   Meunier葡萄調成基酒,也加入部分陳年基酒(Vin de Reserve)。風格上,細緻與強勁形成

                   極佳口感。

                   品酒筆記:

                       色澤呈現漂亮的淺金黃,並有綿密細緻的氣泡。聞起來有鮮活的果香和怡人的

                   餅乾、巧克力香。在口中表現出豐富圓融的香味,泡沫的感覺綿柔細緻;其清新的
                   口感是作為開胃酒的理想選擇,甚至可以搭配軟質乳酪。

                   酒莊介紹


                       杜瓦.樂華乃由Duval以及Leroy兩酒業家族於1859年聯合成立,1991年,當時的莊主
                   Jean-Charles驟逝,其遺孀Carol Duval-Leroy雖在情非得以的情況下承接家族酒莊經營大任,
                   卻也在就職後立下宏願,誓將本莊酒質提升到前所未有的高峰。杜瓦.樂華的香檳一直以
                   物超所值著稱,但在「香檳區名寡婦」卡蘿的勵精圖治之下,雖然本莊尚不足稱為香檳

                   區「頂級酒莊」,然而,其優美酒質,近年來深獲法國以及國際酒評讚賞,但離價格高
                   昂的最頂級香檳之品質差異也不是太遠了。Duval-Leroy在環保與永續精營下了很多工夫,
                   也是香檳區第一家獲有機認證的大型酒莊,如需要一款香檳戰鬥酒,Brut Reserve的質、
                   量、價,絕對不會讓你後悔。
   1   2   3   4   5