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060 ｜ 臺南呷頭路 第一篇 破繭而出 ｜ 061

店產業所需的專業職務能力 ，針對企業 職業學校、南臺科技大學、長榮大學、 為國泰集團對於客人的服務宗旨有別於 「產官學合作培育在地人才方案」，除

所需技能作適切課程安排，使學校教學 嘉南藥理大學產官學合作培育在地人才 一般旅館業，除了旅館服務外更能接觸 提供飯店業師進駐學校授課、也開放更

與企業需求得以接軌，學生也可藉由實 方案」，首次將人才培育計畫由大專延 金融服務相關新知，讓自己能快速學習 多名額於學校中廣納人才、讓學生瞭解
習機會提早體驗職場，透過職場訓練， 伸至高職，向下紥根，提早讓高職生開 成長。楊蕙紋說所謂服務，就是在自己 飯店市場結構流動，並鼓勵實習生留任

幫助學生畢業後運用所學職能銜接就業， 始規劃未來職涯發展。 有限能力下，創造無限的可能，來發揮 轉正職，將學業與業界無縫接軌。

降低初入職場的不適應性，縮短職業試 就讀台南應用科技大學旅館管理 自我潛力，並運用所學技能，再創佳
就學即就業，遠離學貸族
探期，進而投入職場，增加青年勞動力， 系的 楊蕙 紋同學 就是 參與國 泰商 旅 績，她說加入「產官學合作培育在地人

拉高就業率，對各端實為相得益彰。 HOTEL COZZI 和逸．台南西門館的產 才方案」，能學習到學校所無法汲取的 除了飯店業，勞工局也思考推展其
官學合作案學生，當時，她在客務部實 實戰經驗，在國泰商旅實習的難能可貴 他產業的產官學合作案，在 2016 年首
主動學習，贏得正職
習一年後於 2017 年 7 月轉為正職，楊 經驗，讓她格外珍惜，也讓她在工作上 度促成「製造業」、「物流業」及「食

近年來，臺南觀光蓬勃發展，星級 蕙紋表示當初選擇國泰商旅實習，是因 更加堅強圓融。 品業」三大不同產業，與六所高中職、
酒店一間一間的進駐臺南，越來越多的 國泰商旅的主管表示：「蕙紋於實 大學聯合合作培育在地青年，分別是

飯店願意給年輕學子一個機會，隨著越 習期間除了能主動瞭解櫃台相關工作， 「北門農工、黑橋牌企業、中華醫事科

來越多的學生透過職場的再訓練，獲得 認真學習，並努力從多方面開拓自己的 技大學」、「北門農工、統昶行銷公司、

順利進入職場的門票，大大縮減了學 眼界，善於思考，能舉一反三，能將在 屏東科技大學」及「新營高工、新榮中

用落差的問題。勞工局於 2015 年持續 學校所學的知識套用到工作中，與公司 學、榮剛集團、南榮科技大學」三案聯
促成「臺南市政府、國泰商旅 HOTEL 同事間和睦相處，同仁們都對蕙紋的表 合簽署產官學合作備忘錄，培育在地人

COZZI 和逸．台南西門館、中華醫事科 現給與肯定，因此才有轉為正職的機 才，共提供 103 個「就學即就業」的名

技大學、台南應用科技大學、南英商工 會。」而國泰商旅參與勞工局推動的 額，提供學子一面工作，一面賺錢，遠
國泰商旅產官學合作案簽署情形。