Page 49 - E-modul Sistem Koloid berbasis Problem Solving Terintegrasi Etnokimia.docx

Mari
Verifikasikan

Komunikasikan informasi yang kamu peroleh

secara kritis dan percaya diri.

Prinsip pembuatan larutan berbeda dengan pembuatan koloid.
Pada pembuatan larutan, didasarkan kepada pembentukan campuran

homogen yang terdiri dari zat terlarut dan pelarut, sedangkan koloid
terdapat dua cara dalam pembuatannya, yaitu cara dispersi dan

kondensasi.

1. Cara Dispersi

Dispersi adalah cara pembuatan koloid dengan mengubah partikel
berukuran suspensi menjadi partikel berukuran koloid. Dispersi dapat

dilakukan dengan cara-cara berikut:

a. Cara mekanik, dilakukan dengan menggerus partikel besar
kemudian mendispersikan dengan mediumnya sampai diperoleh

ukuran koloid. Contohnya: pembuatan cincau dilakukan dengan
meremas/menghancurkan daun cincau dalam air.

b. Busur bredig dilakukan dengan mengalirkan arus tegangan tinggi

melalui dua buah elektroda logam yang akan dibuat koloid dan
mencelupkannya ke dalam pelarut. Contohnya; sol-sol emas, platina

dan perak dibuat dengan mencelupkan kedua elektroda dari logam-

logam tersebut yang sebelumnya diberi tegangan tinggi ke dalam
air.

45