Page 53 - ดุลยภาพของสิ่งมีชีวิต
P. 53
โซเดียมไบคาร์บอเนตซึ่งจะมีอยู่จนเลือดจะบัฟเฟอร์กับอนุพันธ์กรดได้ เช่น
แลคเทต (lactate) ฟอตเฟต และซัลเฟต ซึ่งมีความเป็นกรดแก่มากกว่า
คาร์บอเนตส่วน กรดคาร์บอนิก (H2CO3) เป็น กรดอ่อนและจะจห้ไฮโดรเจน
ไอออนจ านวนน้อย เมื่ออยู่จนสารละลายฮีโมโกลบิน และพลาสมา โปรตีนก็
ท าหน้าที่เป็นบัพเฟอร์ไ ด ้เช่นเดียวกัน
