Page 23 - MAKMAGZ EDISI KARBOHIDRAT
P. 23
DAFTAR PUSTAKA
Almatsier, Sunita. 2002. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta: PT Grame-
dia Pustaka Utama.
Fessenden, Ralph J. 2006. Kimia Organik Jili II. Jakarta: Erlangga.
Justiana, Sandri dan Muchtandi. 2009. Kimia 3. Jakarta: Yudhistira.
Lustiyati, Elisabeth Deta., Farida, Jauharotul., dan Sugiyarto. 2009.
Aktif Belajar Kimia. Jakarta: Pusat Perbukuan Departemen
Pendidikan Nasional.
Rauf, Rusdin. 2015. Kimia Pangan. Yogyakarta: Penerbit Andi Yog-
yakarta.
Sumantri, Abdul Rohman. 2007. Analisis Makanan. Yogyakarta: Ga-
jah Mada University Press.
ka rb o hidra t 20
