Page 94 - 高雄女中108學年度高一課程輔導手冊

3.師生問答互動
抗氧化高手 1.討論探究何謂氧化還原
14 2.相關維生素 C 的結構和功能
3.課後學習單，學生自主學習
抗氧化高手 1.討論碘(I2)顏色變化與澱粉的關係
2.科學素養訓練(科學假說、探究主題、流程規畫與設定
15 變因。教師舉例說明「操作變因」、「控制變因」，「應變變
因」)
3.學生實作練習(只挑選一種操作變因並進行可行性評估)
抗氧化高手 主題:抗氧化高手(茶飲、水果二擇一)
1. 學生搜尋下列主題，找出重點可行性並寫出摘要
(抗氧化定義、抗氧化物質在生物或化學上的功能、茶
飲與水果中有哪些物質有抗氧化能力、如何測定抗氧化
力?)
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2.學生進行測試並找出研究主題並規劃實驗
3.分組發表
(1)各組分別發表研究計畫
(2)老師及他組學生提供建議與合理的改善方案
4.各組修改研究計畫
抗氧化高手 主題:抗氧化高手(茶飲、水果二擇一)
1.學生執行實作
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2.收集資料數據並分析
(學生進行上述活動時，老師須隨時檢視各組進行的狀況)
抗氧化高手 1.分組報告(成果發表)
2.學生互評、教師協助，兩者相互提出具體意見與建議
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3.教師講評與觀念補正
4.學生學習歷程與最終結果統整
教學方
法或策 引導式教學，分組討論，實驗實作
略
學習評
分組報告、上課參與、學生互評
量
對應學 資訊 工程 █數理化 醫藥衛生 ▉生命科學 ▉生物資源
地球環境 建築設計 藝術 社會心理 大眾傳播 外語
群
文史哲 教育 法政 管理 財經 遊憩運動

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