Page 11 - คอมฟ้าใส
P. 11
1. ศึกษาค้นคว้าเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ
2. ศึกษาค้นคว้าการท าเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ
3. ศึกษาความเป็นมาเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ
4.ศึกษาตามโครงงานเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ
5.น ้าผักผลไม้ช่วยให้สุขภาพดี
6.ท าให้ทราบถึงประสิทธิภาพของผักผลไม้ชนิดนั้นๆ
บทที่ 2
เอกสารที่เกี่ยวข้อง
ผลไม้ หมายถึง ผลที่เกิดจากการขยายพันธ์โดยอาศัยเพศของพืชบางชนิดซึ่งมนุษย์
สามารถรับประทานได้และส่วนมากจะไม่ท าเป็นอาหารคาว ตัวอย่างผลไม้ เช่น ส้ม แอปเปิล
กล้วย มะม่วง ทุเรียน รวมถึง มะเขือเทศ ที่สามารถจัดได้ว่าเป็นทั้งผักและผลไม้
ค าว่า ผลไม้
ผลไม้ = ผล + ไม้
ค านี้จึงสามารถอธิบายได้ว่า สิ่งที่เป็นผลผลิตที่เกิดขึ้นจากสิ่งมีชีวิตจ าพวกพืช โดยลักษณะ
รวมๆ จะมีรูปทรงคล้ายทรงกลม หรือทรงรีอาจมีความแตกต่างกันบ้างตามสายพันธุ์ โดยปกติ
ผลไม้จะต้องมีเปลือกหรือมีสิ่งที่ห่อหุ้มเนื้อที่อยู่ข้างใน ซึ่งมักจะถูกน าไปเป็นอาหารโดยมนุษย์
หรือสัตว์ในส่วนของการเจริญเติบโต สามารถขยายพันธุ์ได้โดยดอก เมล็ด หรือ อื่นๆ ซึ่งผลไม้ที่
ออกมานี้ตอนแรกจะมีขนาดเล็กและมักจะไม่ค่อยถูกน ามารับประทานโดย มนุษย์ แต่เมื่อ
เติบโตจนสุกงอม จะมีลักษณะที่แตกต่างไปจากเดิม คือ เปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเหลือง มีกลิ่น
