Page 34 - การปลูกพืชผักสวนครัว
P. 34
ั
9. มีสารเคอร์ซิติน ให้ฤทธิ์ในการป้องกันการอกเสบ ป้องกันแบคทีเรีย และไวรัส ช่วยป้องกันอาการแพ้ ป้องกันมะเร็ง
้
ชะลอความชรา ซึ่งสามารถป้องกันอาการภูมิแพได้
10. ใช้แก้หวัด คัดจมูก น้ำมูกไหล ลดไข ้
11. ใช้ตำพอกผิวหนังแก้แมลงสัตว์กัดต่อย
12. ระตุ้นให้หลั่งน้ำนม เพิ่มน้ำนม
13. สามารถลดไขมันในเส้นเลือดได้
ิ
ชื่อวทยาศาสตร์ Alliumcepa var. aggregatum
ชื่อสามัญ Green Shallot
วงศ์ Alliaceae
ชื่ออื่นๆ หอมแบ่ง
ลักษณะ :
ต้นหอมเป็นพืชล้มลุกขนาดเล็กตระกูลเดียวกับกระเทียม มีหัวสีขาวอยู่ใต้ดิน ทำหน้าที่สะสมอาหาร ใบเป็นท่อยาว
ปลายแหลม ภายในกลวง ดอกมีสีขาวออกเป็นช่อ ก้านช่อดอกยาว ช่อดอกเมื่อบานมีลักษณะคล้ายร่ม มีดอกย่อย
เป็นจำนวนมาก
