Page 36 - การปลูกพืชผักสวนครัว

ต้นหอมเป็นผักสวนครัวที่อยู่คู่กับคนไทยมายาวนาน เพราะเป็นพืชที่ปลูกง่าย โตเร็ว ดูแลไม่ยาก ปลูกไว้แป๊บ ๆ ก็

เก็บกินได้แล้ว ส่วนประโยชน์ในการทำอาหารนั้นก็สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นข้าวผัด
ไข่เจียว หรือจะซอยโรยหน้าซุปหรือไข่ตุ๋นก็อร่อยใช่ย่อย วิธีปลูกต้นหอมในกระถางง่าย ๆ ทำตามได้เลยดังนี้

อุปกรณ์

กระถางปลูกต้นไม้มีรูระบายน้ำ
ดินร่วน

เปลือกถั่วลิสง

เมล็ดหอม
รากต้นหอมที่ทานใบแล้ว

วิธีการปลูก
1.เตรียมดินด้วยการพรวนดินให้ร่วน ทุบเปลือกถั่วลิสงให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ

2. นำเปลือกถั่วลิสงผสมกับดิน แล้วตักดินใส่กระถางโดยไม่ต้องกดดินให้แน่น
3. ใช้มีดตัดต้นหอมเหนือราก 1.5-2 นิ้ว แล้วปักชำลงดิน โดยเว้นระยะห่างแต่ละต้น 2 นิ้วพร้อมกับรดน้ำ

พอให้ชุ่ม

็
4. ถ้าปลูกด้วยเมล็ดให้โรยเมล็ดลงหน้าดินได้เลย ประมาณ 4-5 เมล็ดต่อกระถางกพอ เพื่อป้องกันไม่ให้ต้น
ื่
และรากของต้นหอมติดกันเกินไปเมอโตขึ้น