Page 28 - Modul Bioteknologi SMA Kelas XII

Kelas XII/ 2

Kunci Jawaban

1. Bioteknologi adalah ilmu yang menerapkan prinsip ilmiah dan kerekayasaan untuk

penanganan dan pengolahan bahan mentah organik maupun anorganik dengan

bantuan mahluk hidup seperti mikroorganisme, sel hewan, dan tumbuhan untuk
meningkatkan potensi mahluk hidup serta menghasilkan produk dan jasa bagi

kepentingan hidup manusia. Perbedaan bioteknologi konvensional dan moderen
yaitu pada bioteknologi konvensional menggunakan peralatan dan metode

sederhana. Sedangkan pada bioteknologi konvensional menggunakan peralatan
moderen dengan berbagai teknologi.

2. Peranan bioteknologi dalam kehidupan yaitu dapat mempermudah manusia dalam

penanganan dan pengolahan bahan organik menggunakan bantuan mikroorganisme,

sel hewan dan tumbuhan untuk menghasilkan barang atau jasa. Contohnya dalam
bidang pangan digunakan untuk pembuatan tempe, keju, dan yoghurt. Dalam bidang

pertanian dapat di gunakan dalam kultur jaringan, mikroorganisme pembasmi hama
tanaman, dll.

3. EM4 merupakan isolat mikroba yang dimurnikan dam mempunyai kemampuan

untuk mencerba bahan organik yang mengandung serat selulosa. EM4 berfungsi
untuk mempercapat proses pengomposan sehingga dapat mempersingkat waktu

pengomposan.

4. Peranan mikoorganisme dalam pengomposan yaitu menguraikan bahan organik
sehingga menjadi kompos yang mudah diserap oleh tanaman.

5. Karena dalam penggomposan menggunakan mikroorganisme sebagai bahan

pengurai bahan organik. Mikroorganisme ini akan mengamali fase-fase kehidupan
dari awal fase adaptasi, fase eksponensial, fase stasioner dan fase kematian.

Mikroorganisme akan melewati fase-fase ini dalam proses penguraian oleh karena
itu lama fermentasi mempengaruhi kadar nutrien pada pupuk.

23