Page 44 - Sept 2017 Food Business
P. 44
ةﺪﺋﺎﻤﻟا نﻮﺘﯾز ﻦﻣ ﮫﻨﯿﻌﻣ عاﻮﻧأ لاﺰﺗ ﻻ ، اﺬھ ﺎﻨﻣﻮﯾ ﻰﺘﺣ
ﺞﻀﻨﯾ
ﻰﻠﻋ ﺞﻀﻨ ﯾ ﺔ . أ ﮫﻧ ﯿﻌﯿﺒﻃ ﺮﺜﻛﻷا ﺔﻘﯾﺮﻄﻟﺎﺑ ﻊﻨﺼ ﯿﺑوروﻻا ﺔ ﯾ
ﯾ
ﻦﻣ ﺺﻠﺨﺘﻠﻟ ﻲﺤﻠﻣ لﻮﻠﺤﻣ ﻲﻓ ﻚﻟذ ﺪﻌﺑ ﻊﺿﻮ و ةﺮﺠﺸﻟا
ﯾ
نﻮﻜ نا دﺮﺠﻤﺑو . ﻲﻌﯿﺒﻃ ﻞﻜﺸﺑ ﺞﻀﻨ ﯾ ﺎﻤﻨﯿﺑ ةراﺮﻤﻟا
لﻮﻠﺤﻤﻟا ﻰﻟإ ﻞﺨﻟا وأ نﻮﺘﯾﺰﻟا ﺖﯾز ﺔ ﻓﺎﺿ إ ﻦﻜﻤﯾ ، ﺰھﺎﺟ ﻲﻜﯾﺬﯿﻜﻠﺧ نﻮﺘﯾز
. نﻮﺘﯾﺰﻟا عﻮﻧ ﺐﺴﺣ ﻲﺤﻠﻤﻟا ،ﺪﻌﺑ هدﺎﺼﺣ دﺎﻌﯿﻣ ﻦﺤﯾ ﻢﻟ و ﺪﺼﺤﯾ يﺬﻟا ﺮﻀﺧﻷا نﻮﺘﯾﺰﻟا
ﻦﻣو ةد ﻮﺠﻟا نﺎﻤﺿو ﻦﯿﻜﻠﮭﺘﺴﻤﻟا تﺎﺟﺎﯿﺘﺣا ﻲﻠﻋ ﺰﯿﻛﺮﺘﻠﻟ . ةراﺮﻤﻟا ﺔ ﻟاز ﻹ " هﺮﯿﺴﻜﺗ وأ " لﻮﻄﻟﺎﺑ ﮫﻘﺷ ﻢﺘﯾ ﻢﺛ ﻦﻣ و
ﻊﻀﺨﯾ ﺔ ﻤﯿﻠﺳ ﺔﻤﯿﻘﻟا تﺎﯾﺬﻐﻤﻟا ﻊﯿﻤﺟ ءﺎﻘﺑ نﺎﻤﺿ ﻞﺟأ لﻼﺧ كﻼﮭﺘﺳﻼﻟ ﺰھﺎﺟ نﻮﻜ ﯾ و ،ﻲﺤﻠﻣ لﻮﻠﺤﻣ ﻲﻓ ﻆﻔﺤ ﯾ
ﻲﻓ ﺔﻣرﺎﺻ ﻂﺑاﻮﻀﻟ راﺮ ﻤﺘﺳﺎﺑ ﺔ ﯿﺑوروﻻا ةﺪﺋﺎﻤﻟا نﻮﺘﯾز . مﺎﯾأ 2 - 3
ﺔ ﻠﺣﺮﻣ ﻰﺘﺣو نﻮﺘﯾﺰﻟا لﻮﺼﺤﻣ ﻦﻣ اءﺪﺑ ﺔ ﻔﻠﺘﺨﻣ ﻞﺣاﺮﻣ
. ﺔﯿﺋﺎﮭﻨﻟا ﺔﺌﺒﻌﺘﻟاو جﺎﺘﻧﻹا
كﺮﺗ ﮫﻧا ﺎﻤﻛ ، ﺔﮭﻜﻧ ﻲﻨﻏاو ﺔﯿﺋاﺬﻏ ﮫﻤﯿﻗ ﻲﻠﻋﺎﺑ ﻊﺘﻤﺘﯾ نﻮﺘﯾز
. ةﺮﺠﺸﻟا ﻰ ﻠﻋ ﺞﻀﻨ ﻟ ﯿ
ϲϛϳΫϛϠΧ
ϲϛϳΫϛϠΧ ، ﻞﺑاﺬﻟا ﺮﯿﻐﺼﻟا دﻮﺳﻷا نﻮﺘﯾﺰﻟا
. ةﺰﯿﻤﺘﻣ ﺔﮭﻜﻧ ﮫﯾﺪﻟ ، ﮫﺟﻮ ﻀﻧ ءﺎﻨﺛا ةراﺮﻤﻟا ﺔ ﻟاز إ ﻢﺘﯾ
