Page 36 - Demo
P. 36
פשטידת מינה גבינה
•
מכיניםאת המילוי: מבשליםאתתפוחי האדמהבמיםרותחיםעדלריכוך.מקלפים,מועכיםומוסיפים לשארמרכיביהמילוי.מערבביםהיטבומניחיםבצד.מכיניםאת המינה:יוצקיםמעט שמןבתבנית. מסדרים חצי מכמות המצות ב שכבה אחת, מטפטפים מעט שמן ומסדרים את המילוי מעל. מכסים במחצית השנייה שלהמצות.מערבביםהיטבאתמרכיביתערובתהציפויויוצקיםמעללפשטידה.אופיםבתנור
מצרכים • 6 מצותרטובות,מושרותבמיםומלחומסוננות • למילוי: •
1 ק"גתרד,קצוץגס,חלוטוסחוט • 100 ג'ר גבינת ק שקבל מ גוררת – ניתן להחליף ב גבינה צהובה אחרת •
שחומם ל-180 מעלות כ-15-20 דקות או עד להזהבה של הציפוי. מגישים חם
• •
• •
•
5 ביצים • 2 תפוחי אדמה 1 כף קמח מצה
1/2 שמן • מלח – לפי הטעם לתערובת הציפוי:
3 ביצים טרופות 1 כף קמח •
מצה • מלח – לפי הטעם 1/2 כוס שמן
אופן הכנה •
•
•
35
