Page 16 - ขนมไทยภาคกลาง_Neat
P. 16
ท ำจำกกล้วย แป้ งข้ำวเจ้ำ กะทิ หรือมะพร้ำวขูด และ
ส่วนผสมอื่น ๆ แล้วน ำส่วนผสมใส่ในถ้วยตะไลเล็ก ๆ
หรือห่อด้วยใบตอง จำกนั้น น ำไปนึ่งก่อนโรยหน้ำด้วย
มะพร้ำวขูด ขนมกล้วยมีรสหอมหวำนของกล้วยที่
ก ำลังสุกงอมผสมกับควำมควำมหวำนมันของกะทิ
